Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées layer cake fantômes de l'opéra? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux layer cake fantômes de l'opéra devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de layer cake fantômes de l'opéra, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare layer cake fantômes de l'opéra délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Meringues fantômes, Gâteau fantôme ! Mais les fantômes de l'opéra sont si nombreux et si divers qu'ils pénètrent jusqu'aux moindres recoins de l'art lyrique. L'équipe mène l'enquête parmi les danseurs de l'opéra et apprennent que la victime, Javier, avait fui Cuba après l'assassinat de plusieurs danseurs par son ancien mentor.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer layer cake fantômes de l'opéra qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Layer cake fantômes de l'opéra utiliser 26 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Layer cake fantômes de l'opéra:
- Utiliser 1 -Pour le gateau :
- Utiliser 1 cac de vinaigre blanc
- Obtenir 220 g farine
- Prenez 45 g cacao noir en poudre
- Obtenir 250 ml lait
- Préparer 2 cac de levure chimique
- Prendre 1/2 cac de bicarbonate (alimentaire)
- Fournir 180 g sucre en poudre
- 100 g beurre
- Fournir 2 gros oeufs
- 1 cac de vanille
- Utiliser 2 -Pour la ganache :
- Fournir 200 g chocolat noir
- Utiliser 200 g ou 20 cl de crème fluide
- 3 -Pour la meringue suisse :
- Obtenir 1 blanc d'oeuf
- Prendre 60 g sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 4 -Pour la décoration :
- Prenez 1 fond noir
- Prendre des bonbons asticots
- Du cacao noir en poudre
- Utiliser Des vermicelles en chocolat noir
- 1 bougie et 1 citrouille (facultatif)
- Prendre 1 moule (ici à charnière de 17 cm de ø)
- Obtenir 1 poche avec douille d'1 cm environ
Layer cake « tarte au citron meringuée ». Place the cake layer with the hardened chocolate on it onto your parchment paper-lined serving plate/board, with the chocolate facing down. Take a pastry brush and brush the coffee syrup on top of the cake, brushing over the cake twice. Spread half of the coffee buttercream onto the cake, then top with another cake layer.
Étapes Pour faire Layer cake fantômes de l'opéra:
- Préparez vos meringues Suisses la veille. Préchauffez le four à 100° environ. Dans un bain Marie battez votre blanc d'œuf avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, brillant et compact. Ensuite continuez de battre hors du bain Marie jusqu'à ce qu'il refroidisse. Garnissez-en votre poche. Mettre du papier cuisson sur une plaque. Pochez vos fantômes en faisant des tourbillons comme pour un glaçage de cupcake. Cuire 1h30 à 100°.
- Le lendemain : Assurez-vous que tous vos ingrédients pour le gâteau sont à température ambiante. Préchauffez le four à 180°. Mettre le lait + le vinaigre dans un bol. Réservez.
- Graissez votre moule avec du beurre. Si vous n'avez pas de petit moule ce n'est pas grave vous pouvez très bien utiliser un moule de taille classique (20 à 23 cm de ø) mais votre gâteau ne sera pas haut. Vous pouvez mettre du papier cuisson pour faciliter le démoulage. Mettre tous les ingrédients, sauf le lait + vinaigre, dans votre robot avec lame, mixez puis si besoins raclez les parois. Ajouter le lait + vinaigre et mixer de nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez dans votre moule et faites cuire 40 mn environ. A la fin plantez la lame d'un couteau dans le gâteau pour vérifier s'il est cuit sinon poursuivez la cuisson par tranche de 5mn.
- Pendant que le gâteau cuit, préparez la ganache. Mettre le chocolat dans un grand bol. Faites chauffer la crème fluide dans une casserole (surveillez car ça déborde vite) puis versez-la sur le chocolat. Laissez reposer 5 mn !!! Ensuite remuez tout doucement, avec une spatule ou un fouet, en partant du centre et sans incorporer de bulles d'air. Remuez jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et homogène. Réservez.
- Faire refroidir le gâteau dans son moule puis hors du moule sur une grille. Une fois refroidi découpez-le en trois part plus ou moins égales :-) Si vous le faites dans un moule de taille classique découpez-le simplement en deux. Essayez de découper le dessus du gâteau si celui-ci à une bosse. Pour une finition au top vous pouvez retourner ce gâteau ainsi découpé pour en faire votre base et vous servir de la base, en la retournant, pour avoir un dessus bien plat.
- Nappez de ganache au chocolat le dessus du 1er gâteau puis posez le second que vous napperez aussi de ganache. Déposez ensuite le dernier gâteau (le côté le plus plat). Lissez le pourtour du gâteau en laissant apparaitre la texture du gâteau ou si vous préférez nappez-le aussi de chocolat. Aidez-vous d'une spatule. Versez ensuite le restant de ganache sur le dessus en la faisant légèrement dégouliner. Vous pouvez la réchauffer légèrement au micro-ondes par tranche de 10 secondes si elle durcie.
- Avec un restant de ganache faite les yeux des fantômes ou utilisez un stylo au chocolat Vahiné. Posez votre gâteau sur un plat de service. Décorez le dessus du gâteau avec du cacao et des vermicelles en chocolat. Déposez ensuite vos fantômes et les bonbons asticots. N'oubliez pas de prendre une photo :-)
Aujourd'hui je vous propose la recette de l'Opéra, assez technique à réaliser mais tellement bon ! Ingrédients pour la recette (pour un cadre à pâtisseri. Le Fantôme de l'Opéra est un roman français « à la lisière du policier et du. Arrangé par Mozart, mis en scène par Robert Wilson et dirigé par Marc Minkowski au Théâtre des Champs-Élysées, le célébrissime "Messie" de Haendel offre des images d'une beauté. Un être de chair et d'os, qui camoufle un visage atrocement déformé derrière un masque, serait le Fantôme de l'Opéra.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create layer cake fantômes de l'opéra que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
