actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration ☆tarte mojito meringuée☆? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux ☆tarte mojito meringuée☆ devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de ☆tarte mojito meringuée☆, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon ☆tarte mojito meringuée☆ délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer ☆tarte mojito meringuée☆ vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer ☆Tarte Mojito Meringuée☆ utiliser 19 type de matériau et 14 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Tarte Mojito Meringuée☆:
- Prenez › Pour la pâte sablée :
- Prendre 250 g farine
- Préparer 70 g sucre glace
- Préparer 150 g beurre pommade
- Obtenir 1 oeuf entier
- Utiliser 50 g poudre d'amande
- Prendre 2 g sel
- Préparer 5 g sucre vanillé
- Prendre › Pour le crémeux mojito :
- Préparer 80 g jus de citron vert
- Préparer 100 g beurre
- Prendre 3 oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Prendre 10 g Maïzena
- Prendre 15 feuilles de menthe
- Préparer 15 g rhum
- Préparer › Pour la meringue :
- Prendre 100 g blanc d'oeufs
- Utiliser 150 g sucre glace
Instructions Pour faire ☆Tarte Mojito Meringuée☆:
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale ☆tarte mojito meringuée☆. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
