actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées mille-feuille de potiron et canard confit? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux mille-feuille de potiron et canard confit devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de mille-feuille de potiron et canard confit, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare mille-feuille de potiron et canard confit délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer mille-feuille de potiron et canard confit qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Mille-feuille de potiron et canard confit utiliser 10 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mille-feuille de potiron et canard confit:
- Préparer belle tranche de potiron d’environ 700 g
- Fournir pommes de terre moyennes
- Prendre carottes
- Fournir échalote
- Fournir d'ail
- Prenez cuisses de canard confites
- Préparer à s de concentré de tomates
- Fournir d'eau
- sel, poivre, noix de muscade
- Utiliser persil haché
Instructions Créer Mille-feuille de potiron et canard confit:
- Préparer la purée de potiron : - Éplucher la courge, les carottes et les pommes de terre et les couper en cubes. - Dans une cocotte, ajouter les légumes, couvrir d'eau, et faire cuire 10-15 min une fois que la cocotte siffle. Égoutter le tout (garder l'eau de cuisson). - Mixez (mouliner) les légumes, assaisonnez : sel, poivre, noix de muscade - Ajouter de l'eau de cuisson si besoin (normalement inutile de mettre car le potiron apporte de l'eau et la texture est déjà très souple).
- Préparer le canard: - Sortez les morceaux de canard confits. Retirez le maximum de graisse. Faites-les revenir à la poêle environ 10 min. Sortir et retirez la peau. Effilochez la chair à la fourchette. Réservez. - Pelez et hachez l'oignon et l'ail. - Faites-les revenir 4 à 5 min avec un peu de graisse de canard. - Ajoutez la chair de canard, le concentré de tomates dilué dans 150 ml d'eau. Laissez frémir 10-15 minutes.
- Poser 4 emporte-pièces sur une plaque: répartir une couche de purée de potiron, une couche de canard et recouvrir d'une couche de potiron. Cuire 15-20 min au four à 200°C. Placez sur une assiette avec l'aide d'un spatule large, retirez le cercle et décorer avec du persil haché. Servez très chaud……. simple ou avec une salade verte…. c'est un délice.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle mille-feuille de potiron et canard confit. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
