Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ma ratatouille provençale? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux ma ratatouille provençale devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ma ratatouille provençale, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ma ratatouille provençale délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Ratatouille is a famous French vegetarian one-pot dish with eggplant, zucchini, tomatoes, onion, lots of olive oil, and herbes de Provence. Ma ratatouille provençale aux lardons Voir la recette. Accueil > Recettes > accompagnement > ratatouille > Ratatouille provençale.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer ma ratatouille provençale qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Ma ratatouille provençale utiliser 11 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ma ratatouille provençale:
- Fournir 2 aubergines pas trop grosses
- 2 petites courgettes
- Obtenir 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon rouge
- Utiliser 1 grosse gousse d’ail
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Prendre Quelques olives noires dénoyautées
- Prendre 5 branches de thym
- Préparer 3 feuilles de laurier
- Obtenir Sel
- Prendre Piment d’Espelette
Lavez et épépinez les poivrons, puis découpez-les en lanières. La ratatouille, c'est la Provence dans votre assiette ! Des légumes, des parfums, des saveurs. On ne s'en lasse pas !
Instructions Pour faire Ma ratatouille provençale:
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Ratatouille from the south of France. Une recette de ratatouille proposée par félicia. Ma Ratatouille à la provençale en mini cocotte. Very good flavour and easy to prepare. Fresh local summer vegetables make all the difference!
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up ma ratatouille provençale que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
