Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées mousse de foie de volaille au porto? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux mousse de foie de volaille au porto devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de mousse de foie de volaille au porto, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon mousse de foie de volaille au porto délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer mousse de foie de volaille au porto vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Mousse de foie de volaille au porto utiliser 14 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mousse de foie de volaille au porto:
- Préparer foies de volaille
- Préparer porto
- Prendre filet de poulet, coupé en morceaux
- Utiliser oignons, coupés en deux
- Obtenir pain de mie blanc, coupé en morceaux
- Préparer d'eau, tiède de préférence
- Obtenir œuf
- Préparer graisse de canard
- Utiliser sel
- Préparer poivre vert fraîchement moulu
- Prendre poivre de Selim fraîchement moulu
- Utiliser Persil
- Obtenir Thym
- Prendre Laurier
Étapes Pour faire Mousse de foie de volaille au porto:
- Mettez les foies et le porto dans un récipient, puis laissez mariner pendant 24 heures.
- Préchauffez le four à 140 °C (Th. 4-5).
- Mixez 10 secondes à vitesse moyenne, le poulet et les aromates (sauf le laurier). Transvasez dans un récipient et réservez.
- Egouttez les foies pour retirer le porto de macération et les réservez. Ajoutez le pain de mie et l'eau, puis mixez 20 secondes en vitesse minimum.
- Ajoutez le mélange poulet-aromates, les foies marinés, l'œuf, la graisse de canard, le sel et le poivre, puis mixez 10 secondes vitesse maximum.
- Répartissez la préparation dans une terrine, posez 2 feuilles de laurier sur le dessus puis couvrez d'un couvercle ou de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire au bain-marie 1h30 à 140 °C. Laissez tiédir dans le four. Attendez 2-3 jours avant de déguster.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale mousse de foie de volaille au porto. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
