actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées crème brûlée et mousse au chocolat !? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux crème brûlée et mousse au chocolat ! devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de crème brûlée et mousse au chocolat !, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare crème brûlée et mousse au chocolat ! délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement crème brûlée et mousse au chocolat ! qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Crème brûlée et mousse au chocolat ! utiliser 6 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crème brûlée et mousse au chocolat !:
- oeufs
- Utiliser crème fluide
- Utiliser lait
- Préparer sucre dont trois sucre vanillé
- Obtenir tablette de chocolat noir
- Prendre chalumeau de cuisine
Instructions Pour faire Crème brûlée et mousse au chocolat !:
- Pour la crème brûlée:
- Séparer les blancs(réserver au frais ceux-ci) de jaunes.
- Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter sucre et crème puis remuer. Sur feu doux ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger à nouveau.
- Placer votre préparation dans des ramequins. Cuisson 180°C 50 min au bain marie dans votre four traditionnel.
- Mousse au chocolat :
- Au bain marie placer votre tablette de chocolat et faire fondre celle-ci. Une fois fait réserver pour laisser tiédir. Faire monter les blancs en neige bien ferme.
- Mélanger les blancs au chocolat puis placer dans des petits pots individuel et hop au frais !
- Revenons à nos crèmes brûlées. Elles doivent avoir une consistance de flan. Laisser tiédir, puis verser une fine couche de sucre puis faire caraméliser à l'aide du chalumeau de cuisine. Au frais également.
- Bonne dégustation !
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle crème brûlée et mousse au chocolat !. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
