actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées magret de canard séché? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux magret de canard séché devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de magret de canard séché, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare magret de canard séché délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer magret de canard séché vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Magret de canard séché utiliser 3 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard séché:
- Fournir beau magret de canard
- gros sel
- Obtenir Épices de votre choix. Piment d’espelette, 5 baies, thym, herbes de Provence.
Instructions Pour faire Magret de canard séché:
- Enlever un peu de gras sur le magret, un tout petit peu, j’ai juste retirer ce qui dépassait sur les côtés, je n’ai rien touché sur le dessus.
- Ensuite, verser la moitié du sel dans un plat, et y poser le magret graisse côté sel. Et recouvrir avec le reste du sel. Couvrir d’un torchon propre. Laisser poser 24 h dans un endroit sec et à l’abri de la poussière.
- Au bout des 24h, sortir le magret du sel, et le rincer. Bien le sécher, et ajouter les épices le poivrer ou/et les épices herbes de votre choix, des deux côtés du magret. Mettre le dans un torchon propre, et disposer dans le bac à légume. Laisser 3 semaines en vérifiant de temps en temps. (Environ 1 fois par semaine, j’ouvre le torchon pour voir son état).
- Puis au bout de ces longues semaines, vous pourrez déguster ce magret dans une salade landaise, à l’apéro ou sur une pizza… par exemple 😊😋 bonne régalade !
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Magret de canard séché ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
